面对原料、运输和燃气成本接连上涨，新加坡一名鸡饭摊贩选择先不调高售价，而是在档口前放了一个写着“TIP BOX”的小费罐，希望让愿意支持的顾客随缘投钱，帮助摊位度过眼前压力。
这名摊主是傅宝贵，他与太太在大巴窑北第206座组屋一间咖啡店卖鸡饭，至今约15年。他受访时说，自己是从本月17日开始把一个绿色装饰啤酒罐放在摊位前，当作小费罐使用，主要是不想在这个时候贸然起价，把负担转嫁给顾客。
他说，近期摊位面对的成本上升相当明显。除了瓦斯涨价，鸡肉进货价也提高，供应商如今每趟送货还会加收2新元燃油附加费（约6令吉），算下来每个月运输成本至少多出40新元（约124令吉），加上其他原料变化，整体开销每月估计增加约400至500新元（约1242至1553令吉）。
在这样的情况下，他想到设立小费罐，让顾客自愿支持，而不是直接把鸡饭售价调高。他坦言，刚开始把罐子摆出来时，其实也觉得有些不好意思，因为在咖啡店环境里，摊贩主动放小费罐并不常见。
不过，他强调，摊位不会强迫任何人给小费，也不会设下金额标准，顾客想给就给，不给也完全没关系，摊位不会因此摆脸色或施压。他说，这只是暂时性的做法，想看看能不能在困难时期帮补一点成本。
他昨日打开罐子时，发现里面已有至少40新元现钞和硬币（约124令吉），当中还包括一张10新元纸钞（约31令吉）。他说，甚至有人没有买鸡饭，也专程走到摊位前投小费，让他感到意外。
他也提到，自己平时其实不会特别留意是谁给了小费，不过有一幕让他印象很深。一名患有唐氏综合症的孩子虽然没有消费，却特地来投硬币，每投一次钱，就拿一颗摊位免费提供的糖果，让他十分触动。
这项做法在食客之间也引起不同看法。有人认为，若食物好吃、服务友善，在摊贩说明原因后，愿意多给一些当作支持；也有人直言，新加坡并没有给小费的习惯，比起另外投钱，他们宁愿商家直接调价，至少消费方式更清楚。
也有受访食客认为，若摊主决定放置小费罐，最好附上简单说明，让顾客明白背后的原因。有人表示，若档口只是静静摆出一个小费罐却没有解释，自己未必会给；但若清楚说明是不想涨价、希望顾客自愿帮补，接受度会更高。
这起事件之所以引发讨论，也因为它碰到小贩文化与现实成本之间的拉扯。对不少熟食摊来说，贸然涨价担心流失顾客，不涨价又难以吸收成本，结果只能在维持生意与守住价格之间找折中办法。小费罐未必是长久方案，却反映出小商贩在高成本环境下的真实挣扎。
