“蓝莓抗炎”“天然消炎药”等说法近期在社交平台广传，不少人跟风大量食用。不过，福建一名女子因短时间内过量进食蓝莓，最终出现严重不适，被送院检查后确诊为胃结石，事件引发关注。
据报道，该女子连续两天每天食用约250克蓝莓，随后出现剧烈腹痛、恶心及胃酸倒流等症状。医生检查发现，其胃内已形成硬块，确认为结石，需进一步治疗。
医生解释，蓝莓虽富含花青素与膳食纤维，有助于抗氧化及维持血管与肠道健康，但所谓“抗炎”效果属于长期调理，并不能取代医学上的消炎或抗生素治疗。过量摄取反而可能对身体造成负担。
专家指出，蓝莓含有较高的果胶与鞣酸，若在短时间内大量食用，尤其在空腹情况下，容易与胃酸及蛋白质结合，形成难以消化的团块，进而引发消化道阻塞或胃溃疡等问题。
营养师建议，成年人每日摄取蓝莓应适量，一般以10至20颗为宜，且避免空腹食用。同时也提醒公众，不应将蓝莓视为“治病神器”，尤其面对急性炎症或感染，应及时就医，避免延误治疗。
