本地食品业者警告,若政府无法更快应对柴油涨价所引发的连锁冲击,食品价格进一步上扬几乎难以避免,部分厂商甚至可能因成本失控而难以继续经营。多家食品制造、杂货与酱油业代表指出,目前行业承受的已不只是燃料价格上涨,而是运输、包装、原料与出口成本同步走高,供应链稳定也开始受到影响。

马来西亚食品厂商联合会会长陈芳心说,柴油价格飙升已重压食品制造业,特别是中小型厂商。部分企业每月额外增加的开销约6万至8万令吉,令原本利润偏低的业者更难支撑。他形容,制造商如今几乎已无利润可言,整体处境甚至比冠病疫情时期更严峻。

他说,问题并非只出在柴油,整个产业链都在承压,包括运输、能源与包装原料。以塑料为例,相关原料源自石油,如今价格已上涨超过100%,不仅成本增加,部分原料甚至出现短缺,导致一些行业面对无法正常生产的风险。

陈芳心指出,已有矿泉水生产商因难以取得包装材料而受影响,出口商方面则面对货柜不足的问题,运费增加2000至4000美元,进一步推高整体成本。在这种情况下,食品价格调涨已很难避免,其中冷冻食品涨幅估计约10%。

他呼吁政府出手稳定柴油价格,认为应把价格压回每公升3令吉或略高于3令吉的水平,以减轻食品厂商眼前的燃眉之急。他也建议政府提供6个月至1年的贷款只还利息暂缓期,并推出审批简易、发放迅速的特别贷款,让业者有能力承担眼前额外增加的柴油开销。

大马杂货商总会会长方志民则说,部分食品属于统制品,业者无法随意调高售价,若只是短期和小幅度涨价,商家或还能自行吸纳,但如果成本持续走高,零售与代理环节也会越来越难承受。他坦言,代理商的利润原本就是固定比例,一旦上游不断起价,压力会更直接落在流通环节。

他说,从商业运作来看,成本最终仍会层层转嫁到消费端,最后买单的还是消费者,因此希望政府不要等到市场全面反映后才采取行动,而应尽快与业界展开对话,提出止血方案。

大马面包饼干糖果面包面条粿条厂商会会长曾德祥也说,会员普遍反映成本已明显增加,柴油相关成本目前约上涨20%至30%,若局势继续恶化,未来仍可能再涨。他指出,一旦厂商每件产品增加20仙成本,市场末端部分商贩可能会把售价调高50仙,放大消费者感受到的价格冲击。

他披露,有会员反映,若连同物流费用一起计算,每月新增负担可高达10万令吉,是业界少见的沉重压力。若业者迟迟无法转嫁成本,企业生存空间将继续被压缩。

中马酱油厂商总会代表黄福宁则指出,制造业当前面对的是更基础的问题,即燃料不足或成本过高,都会直接影响生产安排。“没有燃料,产品就没法制造,也没法定价。”这也意味着,一旦能源与运输环节持续不稳,食品供应链后续可能出现更多不确定因素。

从食品制造到批发零售,价格传导往往不会立即一次性反映,但一旦燃料、包装、运输和原料同时上涨,业者可自行吸纳的空间会迅速缩小。尤其食品行业本来就属于薄利行业,若缺乏短期缓冲措施,最终不只厂商承压,通胀压力也会更快传导到民生层面。

与会业者一致认为,若政府迟迟未介入,食品供应链不稳的迹象可能加剧,并进一步推高通胀。他们也透露,业界已要求与相关部长会面,但至今仍未接获回应,因而再度促请政府尽快正视并回应相关诉求。

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