斋戒月市集食品品质问题再度引发讨论。一张在社交平台流传的照片显示，有顾客买回家的鸡肉外层焦黑严重，卖相宛如锅底，相关画面曝光后，迅速在网上引来大量留言，不少人直言这类食物已令人失去食欲，也质疑商家在出餐时是否做好最基本的把关。
根据Threads上一则贴文，一名女子日前在外打包购买一份价格不低的鸡肉，没想到回家打开包装后，发现鸡肉表皮几乎整片烧黑，焦化情况相当明显。贴文附上的照片随后被广泛转发，成为网民热议焦点。
不少留言认为，若食物已经烧焦至明显异常，顾客应主动向商家反映，要求退款或更换。一些网民也指出，若是通过电子钱包或其他无现金方式付款，往往较容易保留交易纪录，在后续投诉或追讨退款时会更方便。
除了这起烧焦鸡肉事件，也有网民留言分享自己在斋戒月市集遇过类似经验。有人说，自己曾买印度煎肉饼给妻子开斋，结果在开餐时才发现食物已经烧焦，影响食用心情。该名网民称，自己隔天带着照片回到摊位反映后，才成功获得另一份食物作为替换。
另有网民提到，自己曾在市集买到疑似变质的罗碧丝椰糖糯米糕，食物不仅带有酸味，质地也变得黏滑，颜色与平常不同。对方回到摊位说明情况时，却被告知食物“原本就是这种味道”，最后只能选择丢弃。
每逢斋戒月，各地市集人潮增加，摊位出餐量也明显上升。在高峰时段赶单、火候控制不稳、食品存放时间过长，往往更容易引发品质争议。对消费者而言，外带食品若在打开后才发现异常，退款或更换过程也未必顺利。
因此，不少网民呼吁，商家在斋戒月营业期间除了追求销量，也应更重视食品品质与卫生，至少确保售出的食物处于可正常食用状态，避免影响顾客观感，也损害市集整体形象。
