男子健身拒吃淀粉狂吃肉 肾功能衰退剩50%

爱健身不代表肾就强！台湾一名45岁壮男平日注重养生、不乱吃药，未料健检惊觉肾功能衰退，肾丝球过滤率仅剩50分，远低于同龄水平。台湾肾脏科名医陈俊宇揭露，该男子除了有遗传性高血压不自知外，为了增肌而长期“只吃肉、不碰淀粉”的极端饮食，正是加速肾脏报废的幕后元凶。

陈俊宇在健康节目中发出警告，人类每个肾脏约有100万颗肾丝球，双肾共200万颗，且这属于“不可再生资源”，一旦损坏便无法复原。他解释，除了自然老化，糖尿病、高血压、滥用止痛药及环境毒物都是肾丝球的杀手。若双肾存活的肾丝球剩下不到10%，患者就会出现尿毒症，最终恐须终身洗肾。

这名45岁的业务员自认生活规律且热爱运动，看到健检报告时完全无法接受。陈医师深入了解后发现，该男子的饮食习惯存在严重偏颇。他为了维持身材和增肌，长期大量摄取肉类蛋白质，却几乎不吃蔬果和淀粉。

陈医师指出，这种“高蛋白、零淀粉”的饮食模式，在营养失衡的情况下会给肾脏带来沉重负担。再加上该男子患有遗传性高血压却从未控制，双重打击下导致肾功能提早退化。

万幸的是，男子在接受高血压治疗并调整饮食比例后，短短3个月内，肾丝球过滤率回升至60分。陈医师解释，这并非肾丝球“长回来了”，而是通过减轻负担，让剩下健康的肾丝球运作得更有效率。他呼吁民众，控好慢性病及均衡饮食，才是护肾长久之计。