本来是存钱买房的“老婆本”，结果全砸进去创业！美国宾夕法尼亚州一对年轻夫妻，凭着敏锐的商业嗅觉和破釜沉舟的勇气，将自身因健康问题而发现的小众市场转化为百万商机。他们创立的A2乳制品品牌“Boss Cow”，在没有外部资金挹注的情况下，仅耗时20个月就让年营收冲破100万美元（约446万令吉），更预计在2026年翻倍至300万美元（约1339万令吉），写下了一段令人津津乐道的创业传奇。
现年37岁的丈夫凯文原本在四大会计师事务所担任银行法合规顾问长达11年，而32岁的妻子珊曼莎则是儿科心脏加护病房的护理师，专门照顾动手术的婴幼儿。这段看似安稳的专业职涯，却因凯文患上克隆氏症（Crohn’s disease）而出现转折。为了缓解肠胃严重不适，凯文开始钻研全食物饮食法，意外发现了不含A1蛋白、仅含A2 beta酪蛋白的牛乳。这种特殊的乳制品不仅解决了凯文的困扰，就连患有乳糖不耐症10多年的珊曼莎试喝后也毫无副作用，两人随即意识到这当中蕴藏的巨大潜力。
2023年，这对夫妻做出了一个惊人决定：将原本准备用于买房的3万美元（约13.4万令吉）积蓄，全部投入这未知的商业领域。创业初期，他们拒绝了所有外部投资，坚持自筹资金，甚至亲自跑遍各地农场，从源头了解A2乳源、再生农业及供应链的每一个细节。
起初，他们尝试在农夫市集贩售A2饼干，虽然获得好评，但考虑到保存期限问题，两人迅速转型开发效期更长的通心粉起司（Mac and Cheese）。为了坚持品质，他们舍弃业界常用的喷雾干燥法，改用成本更高的新鲜草饲A2起司进行冷冻干燥，且绝不添加防腐剂或人工香料。这种近乎偏执的坚持，虽让寻找代工厂的过程处处碰壁，却也铸就了产品的独特竞争力。
值得一提的是，这对“科技小白”夫妻并未被行销难题击倒。凯文坦言，创业初期曾因外包给廉价的自由工作者处理广告而浪费了不少冤枉钱，后来他们决定亲力亲为，善用ChatGPT等人工智能工具来优化文案与策略，并结合Google、YouTube等免费资源自学市场分析。当他们重新掌握行销主导权后，营收在第8个月终于迎来爆发式增长。
从原本只有1万美元（约4.4万令吉）的惨淡营收，到如今建立起百万美元的商业帝国，珊曼莎感性地表示，最大的成就感莫过于能当自己的老板，并有更多时间陪伴家人。凯文也以过来人身份劝勉有意创业者，在这个AI工具普及的时代，学习门槛已大幅降低，创办人应尽可能亲自掌握财务与行销等核心技能，而非一开始就依赖外包。
