大马烹饪界红人万师傅（Chef Wan）宣布暂缓海外扩张大计，转而全面深耕本土市场。
根据《东方日报》报道，他在昨晚的自助餐独家预览会上透露，鉴于当前国际局势动荡且战事频仍，目前并非进军海外的最佳时机，反之他计划今年内在大马增设6家分店，誓要把好吃的料理带到一般百姓都能消费得起的地方。
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万师傅坦言，尽管近年接获无数海外合作邀约，但他最终决定稳扎稳打。目前其旗下的De.Wan 1958餐厅和万师傅咖啡馆共有11家分店，最新一家位于瓜拉登嘉楼的分店正在装修中，预计3月中旬开业，紧接着也将进驻槟城与柔佛。他特别看好东海岸如关丹、吉兰丹等地的市场潜力，认为这些地区的发展不容忽视。
De.Wan 1958餐厅首席执行员岑竟元指出，过去常有外地顾客特地远赴吉隆坡用餐，这促使管理层萌生走出巴生谷的念头。万师傅则幽默地表示，自己纵横电视圈34年，累积的品牌影响力绝对不容小觑，无论是在城市还是非城市地区，都有大批粉丝期待品尝他的手艺。
针对经营策略，万师傅直言目前国内大型购物中心的高昂租金已让餐饮业者喘不过气。
因此，公司未来的方向不再是一味追求高端奢华，而是致力于降低成本与精简模式。他强调，未来的目标锁定更广泛的中低收入群体，力求在价格亲民与环境舒适之间取得平衡，让大家都能在无压力的情况下享用美食。
