中国辽宁酸菜厂卫生丑闻近日引发舆论哗然。一段视频在网络疯传，画面中一名工人在酸菜腌渍池中边抽烟边吐痰，厂区环境脏乱不堪，这一行为被网友戏称为“老痰酸菜”，迅速引发广泛关注。
事发后，当地市场监管部门介入调查，确认涉事地点为辽宁润泽农业有限公司厂区，但涉事工人实际上隶属于租用该场地的凌海隆盛腌渍菜厂。尽管如此，监管部门明确指出，外包行为不能成为企业推卸责任的理由。
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调查显示，润泽公司未对厂区生产活动实施有效监管，存在严重管理漏洞。最终，当局对润泽公司开出5万元人民币罚款（约2.8万令吉）并责令停产停业，其法定代表人杨勇因管理严重失职，罚款高达100万元人民币（约57万令吉）。涉事腌渍车间已被查封。
事件源于去年10月网络曝光的视频：工人在腌菜池中翻动酸菜、口含香烟并吐痰，环境脏乱，令人反感。视频流传后引发公愤，不少网友直呼“看吐了”，并戏称涉事酸菜为“老痰酸菜”。
事实上，中国酸菜行业长期存在食品安全争议。早在2022年，央视曾曝光湖南多家知名酸菜厂卫生条件恶劣，工人赤脚踩踏酸菜、边抽烟边作业，烟灰直接掉入腌渍池。更令人愤怒的是，当时有负责人表示“国内产品脏点没关系，出口的一定要干净”，引发社会强烈不满。
“老痰酸菜”事件再次被揭，公众对酸菜行业监管漏洞的担忧随之升温，也让食品安全问题成为舆论持续关注的焦点。
