饭后爬楼梯效果最惊人 降血糖比运动更高效

根据《运动科学与健身期刊》的最新研究，饭后立即进行短时间的爬楼梯运动，能显著抑制餐后血糖飙升。家医科医生李思贤指出，研究证实运动仅需 1 分钟就能见效，而 3 分钟则是效益最高的“黄金区间”。

该项研究通过让受试者食用标准化的含糖餐点（麦片、牛奶、面包及香蕉）后进行上下楼梯测试。数据显示，仅爬楼梯 1 分钟，血糖平均可下降 $14mg/dL$，胰岛素浓度也同步降低；当时间延长至 3 分钟时，血糖降幅更扩大至 $18.4mg/dL$，对提升胰岛素敏感度效果尤为显著。

医生解释，肌肉收缩能协助将血液中的糖分送入细胞利用，从而减轻胰脏负担。有趣的是，研究发现运动 10 分钟的效果反而不如 3 分钟，这说明在餐后血糖上升初期进行适度活动，代谢效率最高，无需追求满头大汗。

这种被称为“运动零食”的活动型态，建议节奏维持在每分钟 90 至 110 步的舒适频率。由于楼梯在日常生活中随处可见，非常适合上班族或聚餐后的外食族。李医生建议，餐后只需花 1 到 3 分钟走走楼梯，将其融入生活习惯，长期下来能有效降低代谢疾病的风险。