“再不舍,也走到该停下的时候了。三个人加起来都两百多岁了,以后想吃叉烧包,只能靠回忆了。”

根据《中国报》报道,陪伴无数街坊走过70个年头的一景包点,于今日下午3时正式拉下卷帘,宣告这门坚持“当天现做、现包、现蒸”的传统生意,画上句点。

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清晨7时,大姐郭慧卿(80岁)、大弟郭启明(77岁)与小弟郭启强(70岁)如往常般准时抵达五条路珍珠大厦小贩中心,完成最后一批早已被预订一空的包子。这是他们数十年来最熟悉的节奏,也是最后一次。

本报记者今早再次走访摊位,只见一名又一名熟客前来领取预订的包点,有人寒暄,有人道别,有人只是静静站着多看几眼。重复的动作,却让现场弥漫着浓浓的不舍,也让人真切感受到岁月流逝的重量。

郭慧卿一边熟练地把包点装进牛皮纸袋,一边露出标志性的温和笑容。这个笑容,曾是无数清晨的日常,如今也随摊位收起,成为老顾客心中难以替代的画面。

谈到退休后的生活,郭启强笑说自己已“排好行程”——轮流接送三个孙子上学,回家与太太拌嘴解闷,日子一点也不会无聊。

郭慧卿则透露,今天共制作约300个包子,只有叉烧包与大包两种选择,且全数提前被订完,现场并不开放零售,许多临时到访的顾客只能空手而回。

68岁的林碧娘是多年的老主顾。得知今天是最后一天营业,她特地前来道别。她说,早在社尾万山尚未拆迁前,就开始吃这一家的包点,不只味道好、口感扎实,用料也始终让人放心,久而久之,早已与三兄妹成了老朋友。

来自北海的卢思铭,则在上班间隙前来领取预订的包点。他坦言,这是第一次上门,却也是最后一次。

“看到报道后才知道这家老店要收了,前几天尝试预订,今早7点终于打通电话,没想到竟成了第一次,也成了最后一次。”

他感慨,如今槟城的传统手艺正一项项消失,希望未来仍有人愿意接棒,让这样的味道不至于彻底走进历史。

另一名熟客陈女士则说,她早在12月26日就预订了6个叉烧包和2个大包。每逢拜神祭祖,她都会专程来这里买包点当供品,已成多年的习惯。

“以前他们还卖过炒饭,也有人希望他们能再多做一年,但终究还是走到这一步,真的很可惜。”

她表示,自己至少光顾了十多年,一景包点的包子松软不腻、馅料实在,是她一再回头的原因,如今只能把这份味道,留在记忆里。

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