米其林车仔面惊现猪粪 女子剪开猪肠崩溃

一名香港女子日前从海外旅游返回后，心心念念的米其林级车仔面却成为她的噩梦，她在吃到猪大肠时，意外发现肠内藏有黑色浆状物体，疑似未清洗干净的猪粪，让她情绪崩溃，反胃不已。

这名女子事发后在社交平台Threads发文分享她的惊悚经历。她表示，原本对米其林车仔面充满期待，但在品尝到最后几块猪大肠时，发现口感异常，像是有沙子。仔细检查后，她发现肠内藏有黑色物体，怀疑是未彻底清洗的猪粪。

为了确认，她剪开了剩余的猪大肠，结果发现几乎整段肠内都含有异物。女子直言：“真的吃到怀疑人生，完全崩溃。”

此帖文曝光后迅速引发网友热议，很多人表示同情，并分享了自己在同一家店遇到类似问题的经历。然而，也有一些理性网民分析指出，猪大肠的结构复杂，清洗时需要将其反转处理，否则可能残留异物。

一些网民则提出：“吃猪肠本来就得有心理准备，肠壁本来就有屎。”此言论引发两极反应。

随着事件发酵，女子联系了米其林车仔面店家进行投诉，店方回应表示，店里所用的猪大肠有两种来源，一种是店内自行清洗，另一种则是由供应商提供。事主吃到的猪大肠正是供应商批次，店家已确认该批次存在问题，已立即向供应商提出投诉，并向事主道歉。

猪肠供应商随后向媒体解释，黑色物体实际上是“猪肠椗”，属于较坚硬的部分，因周末人手不足，工作人员未能彻底清洗。供应商表示，已对相关员工进行问责，并承诺加强质量监控。

文记车仔面老板表示，接到投诉后，已立即停售所有猪大肠并进行回收检查，今后所有猪大肠将进行预先剪开检查，确保无异物后再出售，同时对事主表示歉意并提供退款。

事件也引发了公众对食品安全和餐厅监管责任的广泛关注。许多网民纷纷表示，米其林推介并不代表绝对安全，提醒大家“再地道的美食，卫生永远是第一位”。