印尼首都雅加达日前正式宣布,全面禁止贩售作为食用用途的狗与猫,理由是这些动物具有狂犬病传播风险。然而政策一出,却引发部分长期食用猫、狗肉的族群强烈不满,认为政府“粗暴一刀切”,甚至有人直言“上帝造它就是让人吃的”,担忧世代传承的饮食习惯将因此走向终结。
根据法新社报道,印尼是全球少数仍允许公开贩售狗肉与猫肉的国家之一。尽管穆斯林普遍不食用狗肉,但在部分社群当中,狗肉被视为传统饮食,甚至有人相信可以“缓解骨痛与发烧”。对他们来说,这不仅是一道菜,更牵连文化与身份记忆。

雅加达市府上周宣布,未来禁止买卖可能传播狂犬病的食用动物,包括猫与狗,并给予商家六个月过渡期后全面实施。动物保护组织对此称是“跨时代进展”。倡议团体“无狗肉联盟”(DMFI)多年推动禁售,指出每年仍有约9500只来自狂犬病热点地区的野狗流入雅加达,存在高度公共卫生风险。
不过支持继续食用狗肉者却态度鲜明。36岁的胡塔加奥受访时认为禁令毫无必要,“上帝创造它,就是让人吃的。”另一名43岁消费者萨加拉则形容狗肉是社群传统,“这种行业不是说没就能没。”
尽管表面上仍看得到19家餐厅提供狗肉料理、至少两座屠宰点持续运作,但多方观察显示,市场交易已逐渐转入地下。禁令正式生效后,民众担忧狗肉将变得更难取得、价格暴涨,甚至可能刺激非法捕杀流浪狗,带来新的社会风险。有消费者形容,如今想买狗肉“就像在找毒品”。
雅加达政府承诺将加强宣导、拟定更明确处罚机制,包括书面警告、停业乃至吊销执照,但对于被没收动物如何安置,目前仍无完整方案。禁令暂只在雅加达执行,但外界认为一旦成效显著,可能成为印尼全国政策的试金石,左右未来狗肉市场的走向。

