重庆女子汪女士与江苏籍博士丈夫丁先生在比利时街头摆摊售卖重庆豌杂面的视频近日走红网络。夫妻二人凭借正宗中国美味吸引大批外国食客，摊位前常常排起长龙。
据视频显示，丁先生身穿厨师帽和围裙，熟练地为每碗面添加佐料，而汪女士在旁招呼顾客。夫妻二人透露，他们每月仅摆摊8天，每周两次，单日收入最高可达1000欧元（约合4933令吉）。不少外国顾客表示，“这是吃过最好吃的中国美食”，让汪女士十分感动。
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针对部分网友质疑博士去国外街头摆摊炒作，以及每日收入夸张的问题，夫妻二人接受记者采访时表示情况属实，并非炒作。
汪女士介绍，她与丁先生都是大学校友，夫妻同龄，她37岁，丈夫比她大一届。两人2015年来到比利时定居，孩子也在当地出生。丁先生此前从事农业科研工作，今年5月失业，目前除了每周两天卖面外，一直在寻找合适工作机会。
“豌杂面是重庆特色美食，我从小就喜欢吃，摆摊一直是我的计划。”汪女士说。最初两人都较害羞，老公站在她5米开外，但摆了几次后逐渐适应。目前他们每周二、周六出摊，主要售卖豌杂细面（7欧元/碗）和豌杂宽面（9欧元/碗）。
丁先生表示，摆摊与科研工作本质相同，都是生活的一部分，也是为了养家糊口。“摆摊让周围朋友，尤其是外国朋友，品尝到地道的中国美食，这让我们很开心。”他补充道，高峰期一天最多可卖100碗面，收入接近1000欧元（约合4933令吉）。
夫妻二人用心经营街头小摊，既传承了家乡美味，也成为当地一道独特风景线。
