许多人以为只有高糖、高油饮食会让人“老得快”，但最新研究发现，长期待在高温环境中，同样会加速身体老化。
营养师指出，频繁经历热浪，会导致慢性发炎、氧化压力上升，甚至损伤DNA，干扰端粒修复，最终让细胞寿命缩短。换句话说，热得越多，人老得越快。
Advertisement
一项刊登于《Nature Climate Change》的研究，分析近2.5万名成年人、长达15年的健康数据，首度量化“热浪”与“生理老化”的关系。结果发现：
- 每增加 1.3°C 的热暴露量，生理年龄平均会加快老化8–12天。
- 体力劳动者与乡村居民受到的冲击最大。
- 虽然数字看似不大，但长期累积，对公共健康影响不容忽视。
吕美宝提醒，除了避免过度曝晒，更要在日常生活里“对抗高温型老化”。她建议：
- 多喝水，避免脱水。
- 摄取抗氧化食物：彩虹蔬果、坚果、全谷。
- 选择好油脂：如含Omega-3的小型深海鱼、橄榄油。
- 规律睡眠，帮助细胞修复。
她强调，养成抗发炎、抗氧化的生活习惯，才是抵御热浪加速老化的关键。
