炸物酥脆秘诀曝光　竟然用塑胶袋炸出来

旁遮普邦一处街头小吃摊，竟把装油的塑胶袋直接丢进滚烫油锅，让油流出后继续炸制「帕科拉」（Pakora）。离谱手法被拍下后在社群疯传，引发大批网友震惊与痛批。

影片显示，摊贩老板提着几袋食用油，直接浸入热油中让袋子融化。员工还徒手揉搓食材，未戴手套即丢进油锅。现场民众质疑时，员工淡定回应：「油够热，袋子自然会开。」

专家警告，塑胶袋高温分解会释放塑化剂、双酚A等毒素，恐致癌、损害肝肾，还可能影响生育能力。网友狠批：「这不是食物，这是毒药！」、「印度街头小吃＝慢性中毒套餐。」

消息引起印度舆论公愤，许多人呼吁政府立即取缔违规摊贩，并制定更严苛的街头食品安全标准。