点牛排漏看菜单3字　女子竟收天价帐单

美国一名20岁女子 Aribella Menold 日前在 TikTok 分享一段“吃饭踩雷”的经验，引发网友热议。她表示，日前与家人前往北卡罗来纳州一间餐厅用餐时，点了两份标示为「MKT」的12盎司纽约客牛排，另加起司三明治、凯撒沙拉等餐点，结账时总金额竟高达159美元（约新台币4600元），让她当场傻眼。

Menold坦言，原以为牛排顶多20美元，没想到因没注意菜单上的“MKT”标示，误踩“时价陷阱”。所幸当时有长辈帮忙结账，才没造成经济压力。

这引发许多网友疑问：「MKT」到底是什么意思？密西根州立大学食品经济学教授 David Ortega 解释，MKT 是 “Market Price”（时价）的缩写，常用于价格浮动大的海鲜、高档牛排或季节性食材，避免餐厅频繁更改菜单。

专家也提醒，近年来受到供应链问题、劳工成本上升与极端气候等因素影响，食材价格波动大，时价成为餐饮业常态。消费者若未事先询价，就可能遇到超出预算的情况。因此建议大家在外用餐时务必仔细查看菜单，尤其是标有「MKT」或「Seasonal Pricing」的项目，别让一顿饭吃出“惊喜”。