中国四川一名74岁姜姓老翁近日在自家地里采到几株貌似可食的白色野生蘑菇，担心有毒便先让家中爱犬试吃。见狗两天后并无明显异状，他便与家人放心食用，结果三人全数中毒，所幸经及时治疗已顺利康复。
根据《封面新闻》报导，事件发生在四川遂宁市。姜老日前在地里种药材时发现几丛外形与市售香菇相似、表面光滑的白色野菇，自认为安全可食，遂采摘带回家。但为求谨慎，他先将少量野菇煮熟，喂给家中狗狗食用。狗狗短时间内并未出现异常，让他误以为“试毒成功”。
Advertisement
直到7月13日中午，姜老将野菇下锅炒菜，与妻子及儿子三人各尝了几口，并计划若无不适，晚上再正式享用。不料餐后约3小时，姜老开始干呕腹泻，原以为只是天气太热导致中暑，未引起警觉。直至妻儿也陆续出现呕吐症状，他才意识可能是野菇中毒，一家人随即赶往遂宁市第一人民医院急诊求助。
医院医护团队迅速为三人施行洗胃、输液等急救措施，所幸未造成严重并发症。目前三人经过清淡饮食调理，身体状况已恢复良好。
事后，姜老的儿子回忆称，狗狗虽然“看起来没事”，但事后想来，当时确实连续两顿没吃东西，极可能已出现轻微中毒反应。
对此，医生借本案提醒大众，野生蘑菇不可轻信“试毒法”，即便动物食用后无明显反应，也不代表对人体无害。部分毒菇潜伏期长，毒素可能在不知不觉中破坏肝脏、肾脏等重要器官。
他建议，若怀疑误食毒菇，应在患者仍有意识时尽快催吐（可使用手指、筷子或汤匙等），并立即送医。就诊时务必详尽告知食用时间、蘑菇外观等资讯，以便医护人员对症处理。
医生最后警告，延误治疗可能导致多重器官衰竭，甚至危及生命，民众切勿因侥幸心理而轻忽野菇的风险。
