在减肥过程中，眼睁睁地看着各种美食却无法享用，这种感觉常让人感到痛苦。然而，营养专家指出，许多人视为“垃圾食物”的东西其实并非完全不能吃。只要遵循六大原则，就可以放心品尝洋芋片、炸鸡或臭豆腐等美食，例如与亲朋好友分享、控制食量，每周限制一次，这样既能享受美食又能保持身材。
营养专家刘雅惠解释说，在减重过程中，许多人常常面对内心的挣扎，眼看着各种美食却不能尝试。但实际上，像是洋芋片、炸鸡、速食、披萨或臭豆腐等很多人认为的垃圾食物，其实是可以适量享用的。
刘雅惠指出，这些食物并不像人们想象的那么糟糕，只要掌握好食量，多吃蔬菜补充营养，多喝水增加饱腹感，并且注意频率，每周限制一次，选择小包装，学会搭配，控制频率，就能在享受美食的同时保持身材。
另一位营养专家谢佩珊曾提到，垃圾食物易使碳水化合物转化为体脂肪，因此关键在于如何控制血糖不过量。她还提供了垃圾食物的五种饮食控制技巧：
- 先喝大量水，最好选择柠檬水、咖啡柠檬水、气泡水或无糖茶饮。
- 准备两到三种以上零食，每种只尝试一到两口。
- 不喝含代糖的碳酸饮料，因为会让人更容易感到饥饿，摄入更多热量。
- 使用小包装或分隔盘，吃完就停止。
- 吃完后立即刷牙，这样会让你不想再吃东西。
除了以上要点，谢佩珊还表示，适度搭配饮食调整也很重要。例如增加大量绿叶蔬菜的摄入量、定期进行16:8的节食、减少碳水化合物摄入，尽量避免红肉和含反式脂肪酸的植物性奶精等，都有助于维持体重。