最新发表于2025年《Cell（细胞）》期刊的一项研究，颠覆了大众长期以来对“低碳饮食可饿死癌细胞”的理解。研究团队发现，尽管减少碳水摄取确实可能减缓癌细胞的生长速度，但却可能意外促使癌细胞向肺部转移。
研究指出，在低碳环境中，癌细胞会激活一种名为HRD1的蛋白质，并将TRAIL蛋白包裹于外泌体中，悄悄释放至体内。外泌体随后会改变肺部的免疫微环境，使癌细胞更容易在肺部扎根生长，导致转移风险上升。
癌症专家张家铭表示，血液中外泌体TRAIL浓度可能成为预测术后肺转移的重要生物指标。他指出，与传统的甲胎蛋白（AFP）或肿瘤大小相比，TRAIL水平更能及早发现潜在的转移风险，具备高度预警价值。
抗癌关键：不是“断糖”，而是“均衡”
对于如何正确抗癌，张家铭强调，“一味减少碳水并不是根本解决办法。”他建议，癌症患者应重视饮食平衡，确保摄取足够的优质蛋白、健康脂肪与膳食纤维，避免营养失衡反而削弱身体对抗疾病的能力。
此外，他提醒，维持规律运动、良好睡眠和稳定情绪，同样是提升免疫力、抑制癌细胞活动的关键。“真正的抗癌，不是靠节食硬撑，而是要让身体活得有底气，让免疫系统稳如磐石，癌细胞自然就没有机会作乱。”
张家铭也呼吁患者，切勿迷信单一饮食法或网络偏方，应听从专业医疗建议、按时接受治疗与追踪检查，才是对抗癌症的正确道路。
