关丹屠业商公会主席陈封荣透露,近期有会员投诉市面上出现来历不明的猪肉,以每公斤低至17令吉的价格供应给餐饮业者,严重冲击正规猪肉商的生意,同时也引发对食品安全的高度关注。

他在接受媒体访问时指出,该公会陆续接获多宗相关投诉,因此决定采取应对措施,并透过媒体呼吁食肆业者勿采购来源不明的猪肉,以维护业界秩序和公众健康。

“我们的客户群大多是小贩、餐厅和酒楼,最近有会员反映,顾客抱怨我们供应的猪肉价格太高,因为他们可以买到每公斤17令吉的猪肉。”

陈封荣强调,当前农场生猪的收购价已达每公斤18令吉50仙,尚未计算运输与屠宰等成本,因此正规商家根本无法以17令吉的价格出售猪肉。

他也否认这些低价猪肉可能来自进口渠道,指出即使是进口猪肉,每公斤最多便宜一至两令吉,不可能低至17令吉。

他批评,不明来源猪肉以不合理低价流入市场,对合法经营者构成不公平竞争。若餐饮业者为压低成本而转购来历不明的肉品,既破坏市场秩序,也对消费者造成潜在风险。

他呼吁业者以食品安全为优先,不应为追求利润而选择使用未经验证的肉类产品。

彭亨州消费人事务与人力资源委员会主席沈春祥也指出,当局一直有接获有关“黑心猪肉”的投诉,所谓“黑心猪肉”是指来历不明、未经检验验证的肉品。

他表示,这类猪肉相信主要来源于邻国,内贸局已指示执法部门加强边境管控,严防非法肉品流入本地市场。

他提醒餐饮业者切勿以身试法,购买或使用未经认证的食材,否则将面对执法机关的严厉对付。

“若因使用黑心猪肉而引发严重后果甚至人命伤亡,执法单位将毫不手软依法追责。”他强调,餐饮业应以诚信为本,不可因贪图小利而牺牲公众健康。

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