一名女顾客投诉,表示在半年内两次到同一食阁摊位打包鸭腿饭时都遭到拒绝,摊贩理由是必须先将已切好的鸭肉卖完,才能动用新的整鸭切出鸭腿。

46岁的补习老师王女士向《新明日报》反映,6月14日早上约10时30分,她到淡滨尼中心的口福熟食中心打包鸭腿饭时,摊贩女员工直接拒绝售卖。

“我说要打包鸭腿饭,她只摇头也不出声,我追问,她才回答‘没有’。但我看到摊位上还挂着两只完整的鸭和半只已切的,却偏偏说没有鸭腿。”

随后,一名男员工上前,王女士再次询问,对方立刻答应售卖,没想到却遭女员工阻止,强调必须先把已切的鸭肉卖完,才可以切新的一只出鸭腿。

最终王女士只好转向其他摊位。她表示,半年前晚上也曾在该摊位要求打包鸭腿饭,当时也被拒售,不清楚是否卖完,还是同样不给卖。

“这次明明有整只鸭却不给卖,我实在不能接受,于是向口福管理层投诉。”

记者走访发现,摊位的男女员工仍在岗位。男员工解释,他刚上班第二天,不熟悉规定才答应售卖。女员工则表示,摊位一向有内部规定,必须先售完已切部分,才会再动用整只鸭。

“我们也卖整只或半只鸭,若一开始就把鸭腿切下来,后面的顾客若要整只鸭就买不到了。”

摊位随后表示将调整作业方式,尽量满足顾客需求。

女员工坦言,鸭腿较嫩,深受顾客欢迎,“但卖掉鸭腿后,其余部位就较难售出,若每位顾客都要鸭腿,我们就无法保留整鸭供其他顾客选择。”

她补充,自王女士投诉后,摊位经理已指示,未来应尽量满足顾客要求,但前提是至少要保留一只完整的鸭,以应对需整只或半只鸭的顾客需求。

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