新加坡一名男子在火锅店点“老虎虾”庆祝父亲节，未料吃下后竟引发严重过敏反应，全身起疹送医治疗。他事后发现餐馆菜单已将“老虎虾”悄悄改为“鲜虾”，引发公众热议。
以为安全却中招 男子：吃了20多只突然起疹
48岁的陈先生表示，自己对一般虾类过敏，但过往尝试“老虎虾”未出现反应，因此这次在巴西立广场某火锅店点了大量老虎虾。结果吃了二三十只后，脸部、身体开始发烫发痒、起疹子，紧急就医打针服药。
店方否认调包 事后却悄改菜单
陈先生当场质问店长是否上错虾种，店方坚称供应的就是老虎虾，并否认调包。事后他返回店内，发现菜单已悄悄将“老虎虾”改为“鲜虾”。对此，店长仅表示愿意承担一半医药费，陈先生则选择拒收。
医生解释：只对某些虾过敏确实可能
皮肤科医生陈爱霖受访时指出，甲壳类食物中“原肌球蛋白”是主要过敏源，不同虾种的蛋白结构有细微差异，因此确实可能出现“只对某类虾过敏”的情况，严重者甚至有生命危险。
店方回应：已退餐费并启动保险程序
餐馆方面回应称，当下已立即协助顾客，并启动保险理赔程序。此外，店方已退还该次自助餐费用。发言人也表达遗憾，称顾客在网络发布片面言论，但仍愿全力配合善后。