内分泌科医师陈奕成最近发现了一个困扰着各个年龄层家长的共同问题：“小朋友究竟能不能喝100%纯果汁？”他指出，纯果汁的主要营养成分包括水分、碳水化合物、以及少量的蛋白质、维生素和矿物质，其中碳水化合物的浓度相对较高。他建议那些喜欢喝果汁的小孩，会面临三大问题，并建议家长更多地用开水或鲜奶来满足孩子的水分需求。
陈奕成医师在社交媒体上发布了卫生教育内容。对于刚开始尝试辅食的婴儿，一些家长想知道是否可以使用果汁作为引导食物的一种选择。对于觉得“只喝开水无聊”的孩子，父母们则想知道是否可以用果汁作为替代品，同时补充水分和营养，因此引发了“小朋友究竟能不能喝纯果汁”的疑问。
陈奕成解释说，这里所指的是100%纯果汁，不包括市面上标榜为“果汁”的含糖饮料。果汁的主要成分是水分、碳水化合物和少量的蛋白质、维生素、矿物质，其中每毫升的碳水化合物浓度约为0.44千卡到0.64千卡不等，大约是母乳或配方奶的1.5～2倍，因此爱喝果汁的孩子可能对健康产生影响。
常喝果汁的小朋友可能会面临以下三大问题：
- 异常体重增长：果汁摄取过量不仅可能导致孩子体重过重，还可能导致营养不良，使他们体重过轻。
- 肠胃道症状：患有慢性腹泻、过度排气或经常腹痛、腹胀的孩子，需要注意是否过量摄取果汁。
- 蛀牙：整天频繁饮用果汁或睡前饮用果汁都是易导致蛀牙的危险因素。
陈奕成指出，基于上述理由，尽管100%纯果汁仍然被认为是相对健康的饮食选择之一，但最新版的《美国人饮食指南》提出了儿童饮用果汁的具体建议。在1岁内的婴幼儿阶段，不应该饮用果汁，因为这对其没有任何营养益处，母乳和配方奶已足以满足其营养需求；1岁以上的儿童则可以适量饮用果汁，具体建议是1～3岁每天不超过120毫升，4～6岁每天120～180毫升，7～18岁每天不超过240毫升。
此外，陈奕成也建议家长在提供果汁时要小心，避免使用“易携带的有盖容器”来装果汁，以防孩子整天不断地饮用；并提醒不要在就寝前饮用果汁，以免影响牙齿健康。他鼓励孩子食用完整的水果，而不是仅仅喝果汁。
陈奕成强调，尽管在1岁以上的儿童中100%纯果汁可以作为均衡饮食的一部分，但最好还是以开水或鲜奶来满足孩子的水分需求，并多多鼓励孩子吃水果而非仅仅喝果汁，以培养良好的饮食习惯，帮助他们健康成长。