据报道,香港沙田好运中心的蜜雪冰城门店被香港特区政府食物安全中心抽查发现,其冰冻甜点样本大肠菌群与总含菌量超标,违反《冰冻甜点规例》。
检测结果显示,该样本中大肠菌群含量为每克170个,总含菌量高达每克75,000个,均超出法例规定上限(大肠菌群不得超过100个/克,总含菌量不得超过50,000个/克)。
目前,涉事门店已根据指示停售并销毁问题产品,并进行彻底清洁与消毒。有关负责人和员工也已接受食安与卫生教育,如后续调查证据确凿,将依法检控。
根据相关条例,违反食品安全规定者最高可罚款1万港元及监禁三个月。