随着癌症个案日趋年轻化,专家警告,一些看似无害的日常行为,实则暗藏患癌风险。尽管如绿茶、乌龙茶等饮品因富含抗氧化成分而常被视为抗癌之选,但若长期饮用方式不当,反而可能增加食道癌风险高达五倍。美国佛罗里达州西尔维斯特癌症中心血液科主任米凯尔·塞克雷斯医生(Dr. Mikkael Sekeres)指出,以下五种日常习惯,若不加留意,可能悄然助长癌细胞生成:

1. 经常饮用高温热饮

再健康的茶饮,只要温度过高,也可能对身体造成伤害。研究显示,长期饮用温度超过60°C的滚烫饮料,尤其是同时摄取酒精者,罹患食道癌的风险是普通人的五倍。英国一项调查亦指出,每天喝4至6杯热饮(如热茶或咖啡)的人,患喉癌的风险几乎翻倍。医学界认为,高温液体可破坏食道黏膜细胞,引发慢性损伤,进而提升致癌风险。专家建议,热饮水温应控制在60°C以下,并避免边饮茶边饮酒。

2. 烧烤肉类摄取过多

高温烧烤牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类等蛋白质食品,会在过程中释放出致癌化学物——杂环胺(HCAs)与多环芳烃(PAHs),这些物质会在体内引发炎症反应及氧化压力,从而提高大肠癌、胃癌乃至肺癌的风险。专家建议,减少摄取红肉及加工肉,每月摄取烧烤食品不宜超过一次。

3. 使用含化学物质的美发产品

染发剂及直发产品中的甲醛与邻苯二甲酸盐(Phthalates)等化学成分已被证实会干扰人体荷尔蒙系统,影响雌激素和睾固酮的正常功能,进而提高乳癌、卵巢癌等荷尔蒙相关癌症的发病率。研究发现,使用永久性染发剂的女性罹患乳癌机率明显升高,而使用化学直发产品者则有更高几率罹患子宫癌。使用前应详细查看成分,尽量避免含有内分泌干扰物的产品。

4. 纹身引发免疫反应

刺青虽为时尚象征,但研究显示其墨水中可能含有镉等重金属、有机染料及稳定剂,这些物质可引发免疫系统反应,并有可能增加罹患淋巴癌、皮肤癌等风险。一项研究指出,有纹身者患淋巴癌的风险较无纹身者高出21%;另一丹麦双胞胎研究则发现,纹身者罹患皮肤癌的可能性增加62%。尽管目前研究样本规模有限,尚无法确立直接因果,但潜在风险不容忽视。

5. 吸食水烟的误解

不少人误以为水烟较香烟“健康”,因其通过水过滤烟雾。但实情恰恰相反,水烟烟雾中同样含有高浓度焦油、一氧化碳、重金属等致癌物质。更令人担忧的是,水烟一吸往往持续1至2小时,其吸入的烟雾量远超香烟——据美药监局估算,1小时水烟等同吸入200支香烟的烟雾。2024年在越南进行的一项大规模研究亦显示,吸水烟者在11年内死于肺癌、肝癌、头颈癌及胃癌的风险显著增加。


医生建议

Dr. Sekeres强调,预防癌症应从改善生活习惯着手。他呼吁公众警惕日常看似无害的行为,如高温饮品、美发产品、烧烤饮食、刺青和吸水烟,皆可能在长期累积中埋下致癌隐患。最有效的预防方法,是避免所有形式的烟草摄取、合理安排饮食、谨慎选择个人护理产品,并维持健康生活方式。

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