粽子的烹调方式多样,但动手下厨时,安全千万不能忽视。中国浙江杭州近日就发生一起惊险事故——一名女子在家使用压力锅煮粽子,结果锅具爆炸,不仅天花板被炸穿一个大洞,厨房也瞬间变成灾难现场。
综合报道,杭州的李姓女子于28日准备在家自煮粽子,参考婆婆以往的方式,首次尝试用压力锅烹调。不料煮到一半,压力锅突然爆炸,威力之大仿佛厨房遭遇“突袭”。
从现场照片可见,厨房满目疮痍:锅具散落一地、天花板被炸塌,掉落的碎片遍布地面;粽子则被炸得四分五裂,糯米黏满墙面,粽叶甚至飞挂在吊扇上,场面骇人。
李女表示,这是她第一次使用压力锅,完全没料到会发生如此严重的意外。所幸当时家中无人靠近爆炸点,未造成任何人员伤亡。但她也感慨,这次事件是一堂惨痛的教训,特别提醒大家——“千万别用压力锅煮粽子!”
她呼吁大家在使用高压锅等危险厨具前,一定要充分了解操作方法,并严格依照安全守则,以免佳节未到,先添一场惊吓。