中国福建一名40岁张姓女子，因多年熬夜上晚班、常吃宵夜却不吃早餐，竟在体内「养出」近百颗胆结石！医生手术时从她胆囊中取出多达95颗结石，场面惊人，连经验丰富的医师也直呼罕见。
这位女子因长期晚睡晚起，早上几乎不进食，常以「早午餐」取代早餐；深夜下班后则固定与朋友相约吃烧烤、火锅。医生指出，这种生活习惯非常容易让胆汁滞留在体内形成结石，尤其高油高脂的宵夜加剧胆囊负担，而清晨断食则让胆汁越积越浓。
主治医师直言：“她胆囊里的结石就像水气球装满碎石，随时可能破裂，引发胆管阻塞或胰腺炎，非常危险。”
据了解，近年来因为作息不规律、三餐不定，越来越多年纪轻轻的上班族也开始出现胆囊结石。医生强调，胆囊需要定时排空胆汁，若长期空腹、缺乏刺激，胆汁就会积聚成晶体，日积月累形成结石。
除了不吃早餐，摄取高脂肪、高胆固醇食物、缺乏运动、久坐等也是高风险因素。医生提醒：「预防胜于治疗」，规律饮食、每天吃早餐、少油少胆固醇，搭配适度运动，才是护胆的关键。