大马生猪肉价冲天 业者怒吁政府设顶价止血!
马来西亚生猪肉价格再破纪录!今年内第三度调涨后,每100公斤高达1780令吉,不仅被称为“全球最贵猪肉”,也让全国猪肉相关业者纷纷喊苦,强烈要求政府介入设定价格顶限。
关丹地区也难幸免,猪肉每公斤调涨2令吉,令猪肉贩、餐饮业者及消费者大感吃不消。
【猪肉价不停涨】
业者:每天都像在赌博
关丹旺来传统咖啡店业者冼天生坦言,猪肉价格频频调整,让餐饮业经营难上加难:“我们强烈支持政府设顶价!生猪肉价波动太大,搞得我们根本无法稳定菜单成本。”
他直言,以目前的涨幅计算,每20公斤猪肉成本就多出40令吉,这对依赖鲜猪肉的商家来说,是沉重的负担。
“顾客不能理解我们的难处,我们又不能动不动调高餐价。现在的营运环境比以前艰难太多。”
【层层加码 谁来管?】
贩商:高来高卖,我们只是末端苦主
猪肉贩商曾再闻指出,价格管制若要有效实施,必须从源头——猪农开始整顿。
“我们只是‘高来高卖’,处在被动地位。”他解释,从猪农、抓猪商、批发商到贩商,层层转手加价,导致猪肉价格失控,而最终苦果由贩商与消费者承担。
“我们不断接到顾客投诉,但我们也没得选。”
他强调,如今的猪肉价格已是历史新高,“希望政府别再坐视不理!”
【餐饮业喊苦】
肉骨茶老板:吃饭也要看猪肉行情
主打干炒肉骨茶的小霸王餐饮业者邓思翔也感叹:“猪肉涨价,连一锅汤都要重新算本钱。”他指出,虽然自家餐馆有售炒菜可分摊部分成本,但核心产品涨价直接冲击利润。
【政府部门表态】
农业部与内贸部将探讨设顶价
面对民怨沸腾,农业及粮食安全部和国内贸易及生活费部已回应,将联手研究价格顶限的可行性。
彭亨州消费人事务与人力资源委员会主席沈春祥则表示,早前已将业者意见呈报给内贸部长阿米占。他认为,问题的根源在于“生猪肉价格是谁在决定?”
“要真正解决,就必须召集所有利益相关者,一起拟定清晰的定价机制。”他也点出目前“粮食由农粮部管,价格却由内贸部执法”的体制问题,“协调不到位,乱象只会持续。”
【业者建言】
设顶价 + 开放养殖执照 = 长远之策
部分业者也建议政府除了设顶价,也应考虑开放更多猪只养殖执照,增加市场供应,减缓垄断和恶性炒价问题。
总结
当前马来西亚生猪肉价格不断上升,不仅对消费市场构成巨大压力,也加剧了基层业者的经营风险。设顶价成为各方共同呼声,政府能否果断出手稳定猪肉市场,已成为民生关注的焦点。