东南亚26个最佳水果 猫山王只排第7名

国际美食杂志《TasteAtlas》于5月14日公布东南亚地区26种最佳水果榜单，山竹延续去年的佳绩，再度夺下榜首宝座，而马来西亚知名榴莲品种“猫山王”则维持在第7名，排名不变。

不过，部分水果排名出现波动。去年位居第2的红毛丹今年跌至第6；去年排第4的山荔枝（Pulasan）也下降至第9名。

《TasteAtlas》指出，山竹被认为源自印尼的巽他群岛，目前由印尼、马来西亚、文莱和东帝汶等国共同种植与享有。山竹外壳呈深紫色，坚硬厚实，果壳内包裹着洁白柔嫩的果肉。

山竹的果肉质地细腻、汁多味甜，并带有微酸，常作为新鲜水果直接食用，也常被加入甜点、沙拉、奶酪酱、冰沙、茶饮或冰淇淋中，深受喜爱。

至于猫山王榴莲，则被誉为榴莲中的极品，以其浓郁香气和丝滑口感著称。果肉颜色鲜黄，质地厚重，口感近似奶油，甜中带微苦，风味层次丰富，是榴莲爱好者趋之若鹜的品种。