美国62岁的艾美（Amy）近日在TikTok上意外走红，原因无他——她那与年龄严重不符的冻龄外貌引起网友惊叹。许多人直呼她顶多看起来只有40岁，甚至有人觉得她像30几岁。面对网友的惊讶，艾美也毫不藏私地分享她维持年轻的秘诀，不过她的方式既不是昂贵的医美疗程，也不是复杂的保养程序，而是——饮食。
在社群平台上拥有近6万名追踪者的艾美，长期分享抗老、促进生发的生活方式。最近，她在一支影片中揭露自己的日常饮食，影片上线后迅速爆红，短时间内突破110万浏览。
艾美表示，她早已戒掉酒精与含糖饮料，也不摄取麸质、白米及精致糖分。至于护肤，她坚持简单路线，只使用两种产品：玉兰油的经典乳液以及荷荷巴油，用以提供皮肤基础的滋润与保护。
在饮食上，艾美非常讲究营养结构。她认为早餐应摄取适量脂肪，以稳定血糖，避免早上能量大起大落。她的早餐常以全麦面包搭配半颗酪梨，再撒上喜马拉雅岩盐，简单又充满好油脂。此外，她坚持每餐必须有一到两种蔬菜，并尽量让蔬菜占据餐盘一半以上。
午餐通常是前一餐的剩菜，像是用橄榄油炒过的番茄、甜椒、洋葱——这些富含抗氧化营养素，其中番茄的茄红素对延缓肌肤老化特别有效。她也摄取优质蛋白质，像是鸡肉，帮助修复皮肤和强化发根；另外，还会快速拌炒蘑菇，补充有助毛发生长和肌肤代谢的生物素。
影片底下网友纷纷留言感叹：“当她说出自己62岁时，我真的吓傻了！”、“她看起来根本不到40！”、“我34岁，站在她旁边像是一只被猫抓烂的拖鞋。”还有人开玩笑说她在“谎报年龄”，要求她拿出身份证来“验明正身”。
艾美以实际行动证明，保养并非只能靠瓶瓶罐罐或医美疗程，饮食与生活方式的调整，才是她青春不老的最大关键。