诗巫市议会在市区多条道路展开食肆突击检查,在被抽查的17家店铺中,有10家因卫生问题接获警告,其中一家因将食物残渣直接倒入排水沟而被罚款。这些店铺的问题主要集中在餐具及厨具不洁。
此次联合检查行动由市议会环境与公共卫生及议会服务组、卫生组与执法组联合进行,覆盖的地点包括哥士威路、兰彬街、默斯迪西德路、黄乃裳路及甘榜艾蒲路一带的餐饮业者。
在行动中,10家店铺因不同程度的卫生违规行为被发出警告。其中一间因将残余食物直接倾倒入沟渠,除了被警告,也遭罚款;另有一家因继续使用塑料吸管被警告;其余8家则因厨具与餐具陈旧、破损或生锈被点名。这9家店铺的问题物品皆已被执法人员充公。
检查中发现的其他违规情况还包括:店面整体卫生状况欠佳、杂物堆放、滤油器未安装或损坏、饮食摊未设食物残渣过滤器、厕所排风扇肮脏、缺乏洗手液、马桶无盖、冲水系统故障、未进行虫害控制、食品与清洁剂混放、冰箱内食材未加盖或容器不当、食品与饮料未置于架上,以及在店内饲养猫只等。
市议会已责令相关业者立即改善店内卫生,并依照市议会的相关条例完善设备与管理措施。