不少人对吃饭前先拍照打卡感到不耐,甚至有人戏称这是「先喂手机吃饭」,但美国研究发现,吃饭前拍照不仅不会影响用餐体验,反而能让食物变得更美味!

📸 拍照 = 让食物更美味?

美国圣约瑟夫大学和圣地牙哥大学的研究人员进行了一项实验,找来上百位受试者,分别给予他们健康食物(如水果)和不健康食物(如蛋糕、焦糖苹果),再将他们分成两组:

  • A 组 直接进食
  • B 组 先拍照再进食

实验结果显示:先拍照的人对不健康食物的喜爱程度和美味评分更高!也就是说,拍照不仅没有影响他们的用餐体验,反而增强了享受感。

🍏 健康食物 vs. 不健康食物,拍照效果大不同?

在健康食物组,受试者的美味评分并未出现显著变化。然而,如果他们被告知周围的人也在吃健康食物,那么在拍照后,食物的美味度评分会有所提升。

研究团队还进行了另一项实验,让受试者拍照后再吃蛋糕,并分成两组:

  • 一组被告知蛋糕由健康原料制成
  • 另一组被告知蛋糕由不健康原料制成

结果?被告知蛋糕“不健康”的那组,给予食物更高的美味评分!

🔍 为什么拍照会影响味觉?

研究人员表示,拍照的过程会让人更加关注食物的色香味,因此能增强味觉体验。此外,拍摄不健康食物时,往往会带来更高的心理满足感,符合心理学的「使用与满足理论」(Uses and Gratifications Theory),即人们透过拍照分享,获得额外的愉悦感,从而提高食物的美味度。

结论:拍照不是浪费时间,而是增强享受!

这项研究颠覆了许多人的认知,原来吃饭前拍照并不是无聊的「仪式」,它可能让你更享受食物的滋味!下次当朋友先拿起手机对着食物狂拍时,或许你可以耐心等一下,毕竟这不仅是社交分享,更可能让这顿饭变得更美味哦! 😆

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