你爱吃的速食可能是「致癌陷阱」！除了香肠、火腿，医生警告，炸鸡块的鸡块、汉堡肉也属于加工肉品，因为它们添加人工防腐剂、软化剂，长期摄取恐引发慢性发炎，增加癌症风险。
台大急诊医学部临床教授李建璋指出，哈佛大学一项长达20年、超过10万人参与的研究发现，5种食物会加剧体内慢性发炎，进而提高癌症、心血管疾病、中风风险，其中「加工肉品」更是重灾区！
⚠️ 这5种食物最易引发发炎反应：
1️⃣ 油炸食物（如炸鸡、薯条）—— 饱和脂肪含量高
2️⃣ 精致谷类（如白米饭、面包、面条）—— 易转化为糖分
3️⃣ 含糖饮料—— 影响血糖与胰岛素分泌
4️⃣ 猪油—— 发炎指数超高
5️⃣ 加工肉品（如香肠、火腿、培根、炸鸡块、汉堡肉）—— 含人工添加物，恐致癌
医生提醒，这些「高发炎食物」的饱和脂肪酸含量极高，会让身体发炎指数飙升，建议改以鱼类、不饱和脂肪为主的饮食，降低慢性发炎风险，远离癌症与重病威胁！