冰箱湿气重,是霉菌最爱的滋生地。有网友在大扫除时,意外翻出一碗存放已久的甜面酱,没想到上面竟长出一朵完整的“霉菌花”,让他惊叹不已,忍不住发文分享,没想到引起热烈讨论。
该网友在Dcard发文,表示自己在清理冰箱时,发现这碗不知放了多久的甜面酱,竟然发霉成了一朵花的形状,让他直呼:“太酷了吧!第一次看到霉菌长成这样!” 但同时也担心冰箱是否该彻底清洗一遍。
贴文一出,网友们纷纷惊呼:“这朵霉花也太完整了吧!”、“虽然甜面酱失败了,但培养皿成功了”、“第一眼还以为是水饺”、“这花甚至有十六瓣,长得太讲究了吧!”甚至有人笑称:“霉花霉花几月开花?”
更有网友大胆提出商机:“听说某些霉菌是可以卖钱的!”、“你如果找对地方,说不定能卖个好价钱”、“实验室的研究人员可能会羡慕你,他们想培养的菌都没你这朵好看!”还有人建议:“别洗冰箱了,直接捐给研究所吧!”
不过,长期存放霉变食品恐影响健康。专家提醒,冰箱应保持七分满,确保通风良好,并将生熟食分开存放。此外,食物应尽量在一天内食用完毕,避免霉菌滋生,食用前也务必充分加热。
为了维持冰箱卫生,每1-3个月应进行彻底清洁,可使用柠檬水、白醋或小苏打擦拭内部,尤其是门边磁条,避免灰尘堆积影响密封性。