如果孩子爱吃高热量食物（如炸鸡、薯条），又不喜欢运动，家长就要多留意孩子的肝脏健康，以防非酒精性脂肪肝病（NAFLD）找上门。
什么是非酒精性脂肪肝病？
NAFLD 指的是肝脏堆积过多脂肪，与饮酒无关。别以为脂肪肝只是成年人的问题，近年来儿童病例逐渐增加，甚至瘦孩子也可能中招。
数据显示，全球约 10% 的儿童患有脂肪肝，而在肥胖儿童中，这一比例更高，达到 30%-50%。不过，即使是体重正常或偏瘦的孩子，由于遗传、饮食不均衡或代谢异常，也可能出现脂肪堆积在肝脏的情况。
脂肪肝的症状
脂肪肝在早期通常没有明显症状，往往是在体检时才被发现。但如果病情加重，孩子可能会出现以下情况：
- 容易疲劳：稍微活动就感觉累。
- 腹部不适：右上腹偶尔出现隐隐作痛的感觉。
- 食欲减退：不太想吃东西。
- 严重阶段：若持续不想吃东西，可能说明肝功能已经受损。
如果孩子有这些症状，家长应尽快带孩子就医，避免病情恶化。
当肝脏发生脂肪病变，会发展出两种不同的病程与预后：单纯脂肪肝（Simple fatty liver）及非酒精性脂肪肝炎。后者还可能发生肝纤维化、肝硬化、肝癌等不同严重程度的肝伤害。
如何预防脂肪肝？
为了保护孩子的肝脏，家长可以参考以下措施：
- 控制体重
鼓励孩子多做喜欢的运动，如骑脚车、踢球、游泳、跳绳或玩户外游戏。每天至少运动 30 分钟，避免长期坐着玩手机或看电视。 - 减少零食摄取
饼干、糖果、炸鸡等食物含高糖、高脂，容易导致脂肪堆积在肝脏。可用水果、坚果或全麦饼干代替，并适量食用高糖水果（如芒果、菠萝蜜、葡萄、榴莲、荔枝、龙眼等）。 - 少喝含糖饮料
汽水、果汁虽然好喝，但含糖量高，应尽量改喝白开水、无糖茶或稀释果汁。 - 减少油炸食品
炸鸡翅、薯条虽然美味，但油脂含量高，建议选择蒸、烤或煮的方式，让饮食更健康。 - 均衡饮食
多摄取蔬果、粗粮，减少高盐、高糖、高脂肪食品，让肝脏轻松运作。 - 定期体检
无论孩子胖瘦，家长都应每年安排一次体检，关注肝脏健康，及早发现并处理问题。
养成健康生活习惯，从小开始
许多美食对健康并不友好，适当控制饮食，培养孩子良好的生活习惯，才是预防脂肪肝的关键。无论孩子胖瘦，都有可能患上脂肪肝，家长应从日常生活入手，为孩子的健康把关。