尽管中国经济放缓，仍有不少中国企业逆势崛起，跻身全球顶尖行列。创立于1997年的蜜雪冰城，凭借售价不到1美元的冰淇淋与茶饮，以灵活的营销策略吸引注重性价比的消费者，从中国三、四线城市崛起，并成功超越美国麦当劳，成为全球门店数量最多的餐饮连锁品牌。
《华尔街日报》报道称，蜜雪冰城的冰淇淋与含糖饮料售价不到1美元，品牌形象酷似雪人弗罗斯蒂和米其林先生的结合体，门店则不断播放一首改编自《哦，苏珊娜》（Oh! Susanna）的广告歌曲，形成鲜明的品牌特色。
这一策略帮助蜜雪冰城跃升为全球门店数量最多的连锁餐饮企业，超过了麦当劳和星巴克。
如今，这家中国公司业务已扩展至亚洲和澳洲。根据研究公司 Technomic 的数据，截至去年年底，蜜雪冰城的门店总数已达4.5万家，短短三年内翻倍增长。今天，公司在香港首次公开募股（IPO），成功筹资逾4亿美元（约17.84亿令吉），早盘交易上涨近30%，公司估值突破100亿美元。
蜜雪冰城以6元人民币（约3.65令吉）的低价冰淇淋和饮品，在经济放缓的中国市场极具吸引力。研究公司龙洲经讯驻北京分析师崔尔南（音译，Ernan Cui）指出，消费者越来越注重性价比，而蜜雪冰城主打的中小城市正是其成功的关键市场。
这家企业由张红超于1997年在河南创立，门店装修风格简约，以亮红色为主，通常设在手机维修店或饺子馆旁，这种选址策略助力其迅猛扩张。菜单以高糖冰品为主，包括甜筒、各式珍珠奶茶，以及让蜜雪冰城成为中国最大柠檬采购商的柠檬水。
蜜雪冰城的加盟费低于行业平均水平，主要收入来自向加盟商销售原料。这不仅降低了加盟门槛，也加速了品牌扩张。然而，低价策略并不能完全解释蜜雪冰城的成功，它的文化渗透力同样功不可没。雪王的可爱形象及其广告歌已深入人心，甚至可与麦当劳叔叔和肯德基的桑德斯上校相媲美。
蜜雪冰城计划进一步推进全球化，尽管目前尚未提及进军美国市场的计划。目前，约90%的门店仍位于中国，其余分布在亚洲其他10个国家及澳洲。