加拿大YouTuber弗里安·弗里亚斯（Frian Frias）通过连续30天只吃Subway，成功减重8公斤。他不仅完整记录了整个挑战过程，还总结出这项饮食方法的三大关键点。
挑战过程：每天只吃一餐Subway
根据《每日邮报》报道，弗里亚斯在YouTube上传了一支8分钟的影片，详细分享他如何在1个月内透过“Subway饮食计划”瘦身。目前，该影片已累积超过1.9万次观看。
挑战前，弗里亚斯的体重约89公斤。他每日的饮食模式是：
- 正餐：一个12吋Subway三明治
- 点心：配餐饼干或洋芋片，分散在早上、下午或晚上食用
- 饮料：仅喝水，避免含糖饮料
- 运动：维持原有的轻度运动习惯
经过30天，他的体重降至81公斤，顺利达标。尤其在第一周就减掉4.5公斤，减重速度甚至超过热门减肥药Ozempic的平均效果。
关键饮食策略
- 选择低热量搭配
- 以全素三明治为主，避免高热量酱料
- 选择加拿大Subway独有的“sidekick”小面包，总热量约670大卡，远低于男性每日建议摄取的2500大卡
- 聪明选择配餐
- 优先选择洋芋片（约150大卡），避免饼干（200-300大卡）
- 饮料仅限白开水，避免含糖饮品
- 选择全麦面包
- 富含复合式碳水化合物，有助延长饱足感
- 避免白面包，防止血糖快速上升
健康隐忧与调整
虽然弗里亚斯成功减重，但亲友担忧长期单一饮食可能导致营养失衡。因此，在挑战中后期，他逐步加入Subway的汤品与饭类产品，以确保营养均衡。
弗里亚斯强调，这项饮食计划并非适用于所有人，但若能搭配适当选择食材、控制热量与均衡营养，也是一种有效的减重方式。