现代人普遍有熬夜习惯，宵夜几乎成了日常，而许多人认为只要少吃甜食，就能满足口腹之欲的同时维持血糖稳定。然而，事实并非如此。
台湾家医科医师李思贤近日分享了自己的亲身经历。他在晚餐后吃了几片饼干，原以为只是小小放纵，没想到血糖瞬间飙升至175，整晚都未曾低于100，甚至隔天早上醒来，血糖仍徘徊在糖尿病的边缘。
他在脸书发文指出，很多人误以为“不吃糖”就能控制血糖，但其实“碳水”本身就是糖，不能单凭食物的咸甜口感来判断其影响。此次经验让他深感震惊，仅仅吃了几片咸饼干，血糖便一路飙升，甚至整晚都未曾降到正常范围。
平时，他的夜间血糖通常介于80至90之间，然而，这次受到咸饼干影响，整夜未低于100，空腹七八小时后测量仍维持在125。他直言，若连续几天这样吃，恐怕就会正式踏入糖尿病的范围。
从医学标准来看，糖尿病的诊断依据是空腹8小时血糖高于126，而非糖尿病患者的标准则是空腹血糖小于100，或饭后血糖小于140。
他进一步补充，自己平时空腹血糖85、体脂率10%、肌肉量52，原以为偶尔放纵不会有大问题，没想到糖尿病竟如此容易找上门。他也提醒大众，享受美食固然重要，但更关键的是掌握正确的饮食方式，避免让健康在不知不觉中亮起红灯。