明天就是情人节，你准备好巧克力了吗？如果你发现巧克力越来越贵，那可不仅仅是物价上涨，而是和气候变化息息相关。
西非是全球可可供应重地，占全球产量70%，但由于极端高温，可可收成大受影响，进一步推高了原本已创新高的可可价格，使得巧克力成本持续攀升。
高温冲击 可可主产国收成下滑
象牙海岸、加纳、喀麦隆和尼日利亚等传统可可生产国，近年来高温频繁，特别是象牙海岸与加纳，作为全球最大可可供应国，受到的影响尤为显著。
研究发现，过去10年，象牙海岸和加纳在可可豆生长期（10月至3月），高于32°C的天数增加了3周，过热气候可能导致可可产量与品质下降。
多重危机加剧巧克力涨价
除了气候变迁，虫害（粉介壳虫）、降雨异常、走私、非法采矿等因素，也进一步威胁可可供应，让巧克力价格一路攀升。
面对未来的可可供应危机，或许，我们得习惯更昂贵的巧克力了！ 🍫💰