无糖黑咖啡 可降糖尿病风险

爱喝咖啡的人有福了！哈佛大学研究发现，每天多喝一杯纯黑咖啡，第二型糖尿病风险可降低10%。但若添加糖或人工代糖，保护效果会下降，若两者都加，几乎完全抵消益处。

研究分析15万余名受试者的数据，结果显示：加糖咖啡降糖尿病风险5%，加代糖降7%，但加糖又加代糖则无明显效果。此外，过量糖分可能影响肠道菌群，增加发炎风险。

医生提醒，空腹喝咖啡可能刺激胃酸分泌，增加胃食道逆流及溃疡风险，建议搭配食物饮用，避免加糖，聪明享受咖啡的健康益处。