许多人减肥时都会严格控制热量摄取，但英国女子瑞秋（Rachel Ashby）却靠着「纯肉饮食」，每天摄取高达5000大卡的肉类和奶油，4年内成功减掉32公斤，体重狂降，身材从英码18号瘦到10号！
尝尽各种减肥法 反复复胖
41岁的瑞秋曾尝试过节食、计算卡路里、生酮饮食等方式，但总是减了又复胖。直到2019年，她看到医生肖恩（Shawn Baker）推广的「纯肉饮食」，声称这种饮食能改善慢性病、精神健康等问题，于是决定尝试。
什么是「纯肉饮食」？
这种饮食法完全排除蔬菜、水果、谷物和豆类，仅摄取动物性食物，如肉类、蛋、鱼、动物脂肪，搭配少量低乳糖乳制品。
吃肉吃到瘦 4年甩掉32公斤
瑞秋表示，她刚开始执行3天，就感觉精力充沛，第一周体重就下降7磅（约3.18公斤）。之后，她坚持每天吃约5000大卡的「纯肉饮食」，包括3块牛排、1公斤鸡肉、一整条奶油，以及早餐10颗鸡蛋+奶油+盐。即使外食，也只点牛排加蛋或去掉面包的起司汉堡，完全不碰蔬菜。
这种饮食方式让她的体重逐渐下降，4年后减掉32公斤，同时也增加了肌肉量，让她能减少运动频率。
全家一起吃 还靠牛脂护肤
不仅瑞秋自己遵循「纯肉饮食」，她的4个孩子也跟着一起吃，不过她强调自己没有强迫他们。除此之外，她还尝试将牛脂用于护肤，发现皮肤老化状况大幅改善，甚至创立了牛脂美容品牌「Tallow Glow」，推出护肤产品。
专家示警：恐增健康风险
尽管瑞秋称「纯肉饮食」让她的身心状态大幅提升，但不少医生对此表示担忧，认为长期不摄取蔬菜和碳水化合物，可能增加心脏病和某些癌症的风险。英国国民保健署（NHS）也提醒，民众应在医生指导下，以健康、均衡的饮食和适量运动来进行安全减重。