15岁华裔少年刘柯幸（Ricardo Leonel Lau）继两个月前以14道圣诞大餐在社交媒体爆红后，再次挑战农历新年团圆饭，精湛厨艺惊艳无数网友！
来自新山的刘柯幸，去年12月凭借圣诞大餐视频赢得全球瞩目，如今他再次出手，为家人精心准备8道团圆饭佳肴，包括白切鸡、粤式清蒸鱼、鲍鱼西兰花及港式蛋挞。
他坦言，相较于西餐，中餐的烹饪方式更具挑战性，但仍乐在其中。“我家里有完整的亚洲厨具，而且家人更喜欢中餐。”
由于学业繁忙，他仅在团圆饭前几天才开始规划菜单，年夜饭当天更是从早上7时30分忙到下午5时30分，不仅负责烹饪，还拍摄制作过程。
“当天在湿巴刹找不到部分食材，还得去超市补齐。此外，烹饪过程中也被热油溅到，甚至碰到烫盘子，手部受伤，但这些小意外在厨房里是难以避免的。”
自2021年起，刘柯幸便在社交媒体上分享烹饪视频，以西餐和烘焙为主。今年的团圆饭视频在Instagram上已突破200万次观看，获13.8万点赞。他去年12月的圣诞大餐视频更累积超700万次观看，吸引了科勒·卡戴珊、温妮·哈洛及旅美名厨高唯等名人关注。