许多人希望活得健康又长寿，但该如何做到？台湾台北荣总遗传优生科主治医师张家铭指出，弓头鲸的寿命可达200年，且几乎不会罹患癌症，其关键在于低代谢率以及额外的基因修复机制，大幅降低癌变可能。他强调，人类虽然无法拥有鲸鱼的生理特性，但可以透过优化生活习惯，借鉴鲸鱼的抗癌机制，例如摄取抗氧化食物、稳定血糖、增强免疫系统，以维持健康状态。
鲸鱼为何不易罹癌？ 低代谢率+强大基因修复力是关键
张家铭在社交平台发文解释，按常理来说，动物体型越大，细胞数量越多，基因突变的概率也会相应增加，罹癌风险应更高。然而，现实情况却相反，例如弓头鲸这种巨型生物，寿命可达200年，但癌症发生率极低。
鲸鱼的长寿秘诀之一在于低代谢率。人类细胞每天都在不停运作，分裂、修复并消耗能量，而此过程中会产生大量自由基和氧化压力，损害基因并增加突变风险。然而，鲸鱼细胞运作速度极慢，基因受损的可能性也大幅降低。此外，鲸鱼体内含有额外的基因修复基因，一旦细胞受损，可立即修复，从而有效减少癌变的可能性。
人类如何借鉴鲸鱼抗癌机制？ 养成健康生活习惯
虽然人类无法像鲸鱼一样拥有超慢的新陈代谢，但张家铭建议，仍可透过调整生活方式来降低癌症风险，并提出以下3大抗癌关键策略：
1. 远离致癌因子，减少基因突变
人类每天暴露在空气污染、加工食品、紫外线辐射、重金属等致癌因子，都会对基因造成损害。为了降低风险，可透过摄取抗氧化食物来保护细胞，例如：
✅ 绿茶、蓝莓、深色蔬菜 —— 富含抗氧化物质，可减少自由基伤害。
✅ 富含Omega-3的鱼类 —— 具有抗炎作用，有助于降低癌症风险。
此外，高血糖环境有利于癌细胞生长，因此，应减少摄取精致淀粉和糖类，让血糖维持稳定，使癌细胞难以存活。
2. 提高免疫力，让身体自动清除癌细胞
癌细胞最害怕强大的免疫系统，当免疫力足够时，癌细胞一旦出现就会被迅速消灭。然而，现代人因压力大、熬夜、不健康饮食等问题，导致免疫系统紊乱。张家铭建议，透过以下3个方式来增强免疫力：
✅ 维持肠道健康 —— 多吃优质发酵食品（如优格、泡菜）和高纤蔬菜，有助于好菌生长，增强免疫功能。
✅ 规律运动 —— 适度运动能让免疫细胞更活跃，提高身体防御力。
✅ 充足睡眠，减少熬夜 —— 睡眠不足会削弱免疫力，使癌细胞有机可乘。
3. 维持低炎症状态，减少慢性疾病
慢性炎症被认为是癌症的诱因之一，研究显示，长期处于高压力状态、摄取过多精致糖类、肥胖等，都可能引发体内慢性炎症，增加癌变可能。因此，建议养成低炎症饮食习惯，如少吃加工食品、减少高糖饮食、适量摄取健康脂肪，并透过冥想、瑜伽等方式缓解压力，帮助身体维持最佳状态。
尽管人类无法像鲸鱼一样拥有200年的寿命，但可以透过调整生活习惯，借鉴鲸鱼的抗癌机制，降低罹癌风险。远离致癌因子、增强免疫力、减少慢性炎症，并透过健康饮食、规律运动、充足睡眠，让身体维持最佳状态，朝着更健康、更长寿的目标迈进。