女星大S因流感并发肺炎骤逝,让大众再次关注免疫力的重要性。营养师张语希指出,预防感冒与重症的最佳方式是透过饮食补充营养素,包括维生素A、E、D、C,以及锌、硒、铜,并搭配良好作息、适度运动与充足睡眠,提升身体抵抗力。
她在社群平台上分享,流感与感冒来势汹汹,尤其在季节交替时,免疫系统若不够强健,感染风险将大幅提高。她建议从日常饮食中摄取以下7大营养素:
- 维生素A:帮助免疫细胞辨识病毒,维持呼吸道与肠道黏膜健康,来源包括奶油、蛋黄、肝脏。
- 维生素E:强效抗氧化,保护免疫系统,减少细胞老化,建议多吃绿色蔬菜、坚果、蛋黄。
- 维生素D:有助调节免疫反应,避免过度发炎,摄取来源包括鲑鱼、黑木耳及晒太阳。
- 维生素C:增强免疫力、抗氧化,预防感冒,可从绿色蔬菜、柑橘类水果、芭乐中摄取。
- 锌:促进免疫细胞发育,增强抵抗力,富含于生蚝、贝类、红肉。
- 硒:参与抗氧化酵素制造,减少发炎、对抗病毒,主要来自海鲜、巴西坚果。
- 铜:与锌、硒共同维持免疫细胞活性,帮助抵御病毒,常见于海鲜、牛肉、鸡蛋。
除了均衡饮食,规律作息、适量运动、多喝水、少吃加工食品,也是维持免疫力的关键,才能让身体保持最佳状态,降低病毒侵袭风险。