砂拉越水灾带来的影响不仅限于食材短缺和成本上涨,外送服务的受阻更让餐厅业者陷入困境。连日暴雨导致多条道路积水,外送员因安全考量减少接单或暂时停工,使得外卖订单大幅下滑,直接冲击餐厅的营业额。
外送员避险,订单锐减
一名外卖员透露,大雨加上积水,骑行风险大增,不仅影响送餐速度,还提高了意外发生的可能性。“有些路段积水太深,摩托车根本无法通过。为了安全,我们只能减少接单,甚至暂停外送。”
由于外送员纷纷避险,不少餐厅的外卖订单锐减,生意严重受创。
堂食外卖双受冲击
一名餐厅业者无奈表示,水灾期间,许多顾客减少外出,本以为外卖需求会上升,然而,由于外送员减少接单,订单无法顺利送达,导致堂食与外卖双双受影响。一些依赖外卖平台的餐厅,营业额甚至锐减一半。
多重打击,业者艰难求存
在食材价格飙升、运输受阻、停水停电等问题的夹击下,餐饮业者正面临严峻挑战。若恶劣天气持续,外卖困境难以缓解,整个行业恐将迎来更大的冲击,许多小型餐厅甚至可能面临倒闭风险。