一名女子在TikTok上分享另类煎炸方式，竟用沙子代替食油来炸鱼饼（keropok lekor），引发网友热议。
TikTok用户“@kimiroslan”在视频中展示，她如何利用从海滩带回的沙子作为烹饪介质。在锅中倒满沙子加热后，她将洗净的鱼饼放入其中“煎炸”。不久后，鱼饼开始膨胀，呈现熟透的状态。
她在视频中介绍，除了海滩的沙子，还可以使用河沙进行类似烹调，并强调这种方法加热快，能缩短烹饪时间，但需要较大量的沙子。
至于口感，她表示，这种方式比传统油炸更能保留鱼的原味，使风味更浓郁。此外，她还建议，干鱼和凤尾鱼等食材也可以用这种方法“油炸”。
@kimiroslan_ goreng keropok dengan pasir
♬ bunyi asal – mii..
然而，该视频引发网友热议。部分人对这种创新烹饪法感到新奇，但也有人担忧卫生问题，质疑如何确保沙子的干净程度，甚至有人询问：“如果不小心吃进沙子怎么办？”