吃年柑前别忘清洗!卫生局提醒:果皮可能带有污染风险

农历新年临近,年柑成为家家户户必备的应节水果。许多人拿起年柑就直接剥开食用,然而,这种做法可能隐藏健康风险!

卫生局提醒公众,剥柑前应先用清水清洗果皮,以减少表面污垢和潜在污染的风险。

近日,沙巴卫生局食品安全及品质组特别制作了一支视频,并上传至脸书,向大众科普这一健康小知识。

视频中,两名女生想吃年柑,一旁的男子便递上一篮柑橘。其中一名女生准备剥开年柑时,另一名女生立刻阻止,并提醒不可直接食用。

她解释,年柑表皮可能沾有污垢,甚至含有污染物,因此食用前应先检查果皮是否发霉,并将有问题的柑橘分开。

她进一步强调,正确的做法是先用清水清洗柑橘表面,确保干净后才食用。

这支由沙巴卫生局食品安全及品质组制作的视频,全程以华语呈现,并配有马来文字幕。演员们更身穿传统中华服饰,展现细致用心和创意,增强观众的共鸣。

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