中国广东顺德一名1岁多的男婴因食用果冻窒息，不幸抢救无效身亡。尽管父母在家中已尝试使用“海姆立克急救法”，但最终未能挽回孩子的生命。
据媒体报道，事发时男婴因果冻卡住喉咙而呼吸困难，父母立刻对其实施“海姆立克急救法”，并紧急送医。然而，送到当地医院时，孩子已心跳停止。经过40分钟的抢救，医生仍无法挽救其生命，因窒息时间过长导致悲剧发生。
医生指出，类似悲剧并不罕见。去年11月，重庆一名3岁男童因果冻卡喉窒息，虽经重症监护室（ICU）抢救5天保住性命，但却留下严重后遗症。
报道称，果冻质地柔软、弹性较大，容易变形，一旦进入气管，会随着气管收缩改变形状，极易完全堵塞气道，引发窒息。尤其是小型杯装果冻，其尺寸与儿童喉咙相近，儿童在吸食时容易将果冻吸入气管，导致严重后果。
此外，由于儿童的喉道保护机制尚未发育完善，咳嗽反射也不敏感，食物更容易误入气管。而果冻一旦卡在气道内，即便使用“海姆立克急救法”，效果也可能有限。即使送医抢救成功，长时间窒息可能导致缺血缺氧性脑病，进一步损害智力、语言和肢体功能，造成不可逆后果。
医生提醒，3岁以下儿童及老年人不适宜食用果冻。家长应避免为幼儿购买或喂食果冻，同时警惕其他易引发窒息的食物，如软糖、坚果、汤圆、元宵和驴打滚等，防患于未然。