台湾家医科医师李思贤指出，全球5个著名的长寿地区，包括日本冲绳、希腊伊卡利亚岛、意大利萨丁尼亚半岛、美国加州的洛马林达区，以及哥斯大黎加的尼科亚半岛，这些地方的居民在生活和饮食习惯上有四大共通之处：接近素食的饮食模式、运动融入日常、不过量进食、生活压力较低。
1. 运动融入生活
李思贤强调，长寿地区的居民并非依赖健身房或教练课程，而是将运动自然融入日常生活。他们通过务农、劳作、步行等方式保持体力活动。例如，日常的劳动力消耗成了他们的“天然健身计划”。相比偶尔运动或短期锻炼，长期的生活化活动对健康的帮助更显著。
2. 以植物为主的饮食
长寿地区居民的饮食以植物性食物为主，超过90%的营养来自植物。肉类消费极少，通常仅限特定节日或特殊场合。蛋白质来源主要是豆类，而沿海地区则会适量食用鱼类。坚果和地瓜等富含营养的食物也是他们餐桌上的常见选择。例如，在冲绳，当地居民饮食中有高达90%的成分来自地瓜。这说明，长寿与低糖饮食之间并没有绝对关联，关键在于食材的自然与均衡。
3. 不吃到十分饱
这些地区的人们进食量少，从不吃到完全饱腹，大多数时间甚至保持空腹状态。李思贤认为，他们的习惯实际上是无意识地在进行“间歇性断食”，有助于维持健康的新陈代谢与体重管理。
4. 压力少，社交关系良好
长寿地区通常位于乡村或压力较低的环境中，居民很少受到激烈竞争和繁重工作的影响。良好的睡眠品质和较低的压力水平是他们的共同特点。此外，这些居民与家人、朋友的关系密切，热情而无距离感，社交互动频繁，负面情绪较少，生活充满热情与爱心。这种和谐的心理状态对健康有极大的帮助。
李思贤总结：长寿并非偶然，而是健康饮食、适量运动、良好生活习惯与心理状态共同作用的结果。如果能将这些长寿秘诀融入日常生活，也许你也能活得更健康、更长寿！