美食排名网站“世界美食地图”(TasteAtlas)近日公布了2025年全球百大“最难吃的食物”榜单。让人意外的是,中秋节的经典食品——月饼竟然位列第12位。此外,因日剧《First Love初恋》走红的日本拿坡里意大利面也再度上榜,与多种亚洲料理一起,成为讨论热点。
总部位于伦敦的“世界美食地图”依据全球近60万份评分,整理出读者评价最低的100种食物。今年榜单中的“最难吃”冠军是来自芬兰的 “血饺子”(blodpalt),这道以黑麦或大麦粉混合动物血制成的传统料理仅获得1.6颗星(满分5颗星)。
第二名是西班牙的 沙丁鱼潜艇堡(bocadillo de sardinas),得分1.9; 第三名则是瑞典的Calskrove——一种将汉堡和薯条塞入披萨饺的奇特组合。此外,纽约的拉面汉堡(第6位)和英国的经典菜肴“鳝鱼冻”(第5位)也纷纷入榜。“鳝鱼冻”历史可追溯至18世纪,是当时泰晤士河污染严重时期的平民食品,评分仅有2.1颗星。
亚洲食物意外入榜引发热议
虽然许多入选食物因独特的外观或食材组合上榜不足为奇,但榜单中的亚洲料理却让不少人倍感意外。月饼被列为第12位,引发广泛讨论。这道象征团圆的传统中秋美食竟然被评价为“难吃”,许多网友对此感到难以理解。
其他上榜的亚洲料理还包括日本的 拿坡里意大利面(第70名)、 皿乌龙面(第87名) 和 红豆饭(第94名)。这些料理因食材搭配或风味独特而被认为“难以接受”,但也凸显了文化差异对美食评价的影响。
不论榜单排名如何,这些“最难吃”的食物背后都蕴含着独特的文化和历史,也让人重新思考饮食习惯与味觉偏好的多样性。